対面キッチンのレイアウト種類や配置ポイントなど解説

マイホームのLDKに対面キッチンを取り入れることで、「開放的な空間になる」「家族とコミュニケーションを取りやすい」などのメリットがあります。

一方で、通路幅や収納計画、におい対策など、レイアウト次第で使い勝手は大きく変わります。

今回は、対面キッチンの種類や畳数別レイアウト例、注意点や設計時に意識したいポイントまで、幅広く解説します。

 

対面キッチンとは？壁付けキッチンとの違い

対面キッチンは、シンクやコンロがリビング・ダイニング側を向いて配置されるレイアウトです。

料理や調理をしながら家族の様子が見え、配膳や片付けの動線も横移動で確保しやすい特徴があります。

視線が抜けるため空間に開放感が生まれ、LDK全体に一体感をつくりやすい点がメリットです。

一方、壁付けキッチンは壁面に沿って設置するタイプで、通路幅を確保しやすく、背面収納や家電スペースをまとめやすいレイアウトです。

手元や調理器具が見えにくいため、来客時も生活感を抑えやすい利点があります。

対面キッチンは、壁付けキッチンに比べて孤立しにくく、ダイニングやリビングとのコミュニケーションを取りやすい配置です。

対面キッチン以外の選択肢も含めて比較したい方は、以下のダイニングキッチンの間取り実例も参考になります。

 

対面キッチンのレイアウト種類

対面キッチンとは、リビングやダイニングに向けて設置するレイアウトのキッチンです。

オープンな空間に配置されるため、LDK全体とのつながりを意識した間取り計画が求められます。

形状や配置方法にはいくつかのタイプがあり、それぞれ特徴や使い勝手が異なりますので、代表的な種類を順に解説します。

• ・アイランドキッチン
• ・ペニンシュラキッチン
• ・I型キッチン
• ・L型キッチン
• ・セパレートキッチン(Ⅱ型キッチン)

アイランドキッチン

アイランドキッチンとは、島のように配置されていてキッチンの周りをぐるりと歩き回れるタイプのキッチンです。

【メリット】

• ・開放感がある
• ・複数人で調理や片付けが可能
• ・意匠性が高い

対面キッチンの中でもアイランドキッチンは、開放感があり、リビングと一体感がでます。

【デメリット】

• ・広いスペースが必要
• ・油はねやにおいが気になることがある
• ・収納スペースを確保しづらい
• ・キッチンの手元が隠せない

アイランドキッチンを取り入れるには、広いスペースが必要な点は注意が必要です。

一般的に、キッチン自体が間口1,800～3,000mm、奥行き750～1,000mm必要で、通路幅が800～900mm必要であることを考えると、最低でも6畳以上の広さが必要になります。

以下の事例は、リビングと一体感があるアイランドキッチンのレイアウトです。

【アイランドキッチンのレイアウト実例】

＜施工事例＞すべてを叶える平屋

ペニンシュラキッチン

ペニンシュラキッチンは、キッチンが半島のように突き出ているものを指し、キッチンの左右どちらかが壁に接しているのが特徴です。

【メリット】

• ・スペースが狭くても配置できる
• ・腰壁を利用することで、手元を隠せる

左右に通路が必要なアイランドキッチンと比べ、キッチン本体のどちらでも壁に取り付けできるため、LDKのスペースが狭い場合でも設置可能です。

また、腰壁をつけることでキッチンが丸見えになることを防げます。

【デメリット】

• ・油はね・においが気になることがある
• ・収納スペースが確保しづらい

油はね・においなどは、対面キッチン共通のデメリットですが、「オイルガードを設置する」「腰壁を高くする」などのアイデアによりリスクを軽減できます。

例えば、以下の事例のようにペニンシュラキッチンの腰壁を高くすることで、キッチンの手元を隠せますし、油はねも防止できます。

油はねも軽減できるため、掃除の負担を抑えやすい点もメリットです。空間の一体感と目隠しのバランスをどう取るかが、レイアウト検討のポイントといえます。

【腰壁のあるペニンシュラキッチンのレイアウト実例】

＜施工事例＞暗がりを楽しむ平屋

 

以下の記事では、キッチンの腰壁の高さについてくわしく紹介しています。

I型キッチン

I型キッチンとは、シンク・コンロ・調理台が横一列に並んだタイプのことを指し、壁付け型が多いのですが、対面式にレイアウトすることも可能です。

【メリット】

• ・省スペースでも設置可能
• ・比較的低コストで導入できる

【デメリット】

• ・横幅が広いと動線が悪くなる
• ・対面式のレイアウトはスペースが必要

一般的に壁付け型が多いI型キッチンは、狭いスペースでも設置可能ですが、対面式にレイアウトする場合にはある程度の広さが必要です。

L型キッチン

L型キッチンは、アルファベットのL型に配置されるタイプのことを指します。

【メリット】

• ・作業効率がよい
• ・さまざまなレイアウトが可能
• ・収納スペースを確保しやすい

L型キッチンは、さまざまなレイアウトが可能です。

【デメリット】

• ・コーナーがデッドスペースになりやすい
• ・広めのスペースが必要

L型キッチンは、直角に折れ曲がった部分がデッドスペースになりやすいため、家電の設置スペースや調理器具の収納として活用するなど、工夫が求められます。

以下の事例のようにコンロ側は壁付けにしてシンク側は対面式にすることで、油はねを防止しながらも、リビングに背を向けずに調理することができます。

【L型対面キッチンのレイアウト実例】

＜施工事例＞距離感を考えた暮らしやすさ

セパレートキッチン(Ⅱ型キッチン)

セパレートキッチンとは、シンクとコンロが通路を挟んで別々に設置されるタイプのことを指します。

【メリット】

• ・広々とした調理スペースを確保できる
• ・収納スペースを確保しやすい
• ・家事動線がよい

横方向への移動距離が短いため、効率的に家事を行うことができるのが魅力的です。

【デメリット】

• ・通路スペースが汚れやすい
• ・広いスペースが必要

シンクとコンロを移動する際に、水滴や油などが通路に落ちることが多いため、掃除に手間がかかるのが気をつけたい点です。

 

以下の事例は、家事動線がよいセパレートキッチンのレイアウト実例です。

【セパレートキッチンのレイアウト実例】

＜施工事例＞和とモダンな平屋

対面キッチンを導入するために必要な広さ

ここでは、「LDKに対面キッチンを導入する場合どれくらいの広さが必要か」とお悩みの方に向けて、対面キッチンを導入するために必要な広さを紹介します。

LDKの対面キッチンレイアウト｜8畳

8畳の広さの部屋に対面キッチンを配置する場合、リビングを別に設けるのは難しいため、キッチンサイドにダイニングテーブルを配置し、ダイニング兼リビングとします。

両サイドに通路幅が必要なアイランドキッチンの設置は難しいため、ペニンシュラキッチン、L型キッチンがおすすめです。

LDKの対面キッチンレイアウト｜12畳

一般的に対面キッチンに必要な広さは、概ね4.5畳ですから、リビング・ダイニングに使える広さは、7.5畳になります。

ダイニングセットとリビングセットを両方置くことも可能ですが、リビングとダイニングを兼用すると広々とした雰囲気になります。

LDKの対面キッチンレイアウト｜18畳

LDKが18畳あれば、リビング6～8畳、ダイニング5～6畳、キッチン5～6畳といったバランスで計画しやすくなります。

アイランドキッチンは通路を左右に確保するため、約6畳程度のスペースが目安です。

全体に18畳あれば、通路幅や家具配置にゆとりを持たせながらレイアウトを検討しやすい広さといえます。

対面キッチンのメリット

この項では、対面キッチンのメリットを3つ紹介します。

家族とコミュニケーションを取りやすい

対面キッチンは、リビングやダイニングに向いて配置されるため、調理中でも家族の様子を見守りながら会話ができます。

キッチンとLDK空間がゆるやかにつながるレイアウトが特徴です。

例えば、ダイニングテーブルで宿題をする子どもに声をかけながら料理を進めることもできます。

キッチンに立つ人が孤立しにくい点は、対面キッチンの大きなメリットです。

配膳や片付けがしやすい

対面キッチンは、ダイニングとの距離が近く、配膳を横移動で行える効率的なレイアウトです。

カウンターを設ければ、盛り付けや一時的な仮置きスペースとしても活用できます。

シンクまでの動線が短いため、食後の片付けもスムーズです。

冷蔵庫や背面収納の配置を工夫すれば、複数人での家事も無理なく分担でき、家事効率の向上につながります。

空間を開放的に見せやすい

対面キッチンは、壁で仕切らないオープンな配置のため、LDK全体に視線が抜けやすく、開放感を演出しやすいのも特徴です。

アイランドキッチンやペニンシュラキッチンなど種類も多く、間取りや畳数に合わせて選べます。

腰壁や立ち上がりの高さを調整すれば、手元を適度に目隠ししながらも空間の一体感を保てます。

デザイン性と機能性のバランスを取りやすい点も魅力です。

対面キッチンの注意点・デメリット

対面キッチンを検討する際は、注意点・デメリットも把握しておくことが大切です。

調理中のにおいや音が広がりやすい

対面キッチンはLDKと一体になったレイアウトのため、調理中のにおいや換気扇の音がリビングやダイニングに届きやすい傾向があります。

壁で仕切られていないため、煙や油はねが広がりやすい点にも注意が必要です。

例えば、焼き魚や揚げ物をした際のにおいがソファやカーテンに残ることもあります。

換気性能やコンロ前のパネル設置など、事前の対策を考えておくことが欠かせません。

生活感が見えやすい

対面キッチンはリビング側から手元やキッチンカウンターが見えやすく、片付けが追いつかないと生活感が出やすい点がデメリットです。

特にシンク周りの洗い物や調理器具は視線に入りやすい部分です。

来客時に、水切りかごや調味料ボトルが目に入ることを気にされる方も少なくありません。

腰壁を立ち上げる、収納を背面にまとめるなど、目隠しや収納計画をあわせて検討することがポイントです。

レイアウトによっては動線が悪くなる

対面キッチンは開放感を重視するあまり、通路幅や冷蔵庫の配置によっては家事動線が長くなる場合があります。

シンク・コンロ・冷蔵庫の位置関係で構成されるワークトライアングルのバランスが崩れることが主な要因です。

例えば、冷蔵庫が離れすぎると移動距離が増え、作業効率が低下します。

空間の広さだけでなく、実際の動きやすさまで確認することが大切です。

対面キッチンのレイアウトのポイント

最後に、対面キッチンのレイアウトのポイントを紹介します。

「ダイニングテーブル」「家具」などの配置を工夫すれば、使い勝手のよい対面キッチンが実現します。

動線を考えた配置にする

使いやすい対面キッチンにするには、家事動線を意識したレイアウトが欠かせません。

冷蔵庫・シンク・調理台・コンロを順に配置することで、移動距離が短くなり、調理がスムーズになります。

あわせてリビングへの通路幅も確保しておくと、家族の移動と重なりにくくなります。

さらに、ダイニングテーブルを近くに配置すれば、配膳や片付けの効率も高まり、日々の家事負担を軽減しやすくなります。

適切な通路幅を確保する

一般的にキッチンの通路幅は、700～1,200mmが適切であると言われています。

ご家族や友人など複数人で調理する機会が多い方は、1,100mm以上の通路幅にすることをおすすめします。

換気性能が高いレンジフードを設ける

対面キッチンは、調理の際に発生するにおいがリビングに広がることがあるため、換気設備が重要です。

においが気になる方は、高性能なレンジフード、空気清浄機付きの換気扇などを検討すると、LDK空間を快適に保つことができます。

適切な高さのキッチンにする

キッチンの高さは、主に使う人の身長に合わせて選ぶことがポイントです。

高さが合っていないと、前かがみになったり腕を上げすぎたりして、調理中に腰や肩へ負担がかかります。

目安は「（身長÷2）＋5cm」とされており、身長160cmなら約85cm、180cmなら約95cmです。

ただし、スリッパの有無や作業内容によっても体感は変わります。

ショールームで実際に立って確認することで後悔を減らすことができます。

十分な調理スペースを確保する

十分な調理スペースを確保することも、対面キッチンでは重要です。

ワークトップは60cm以上あると、まな板を置いた横に食材やボウルを並べやすくなります。

幅が足りないと、調理中に物を移動させる回数が増え、作業効率が下がります。

シンクとコンロの間にゆとりを持たせることで、複数人での調理もしやすくなります。

見た目だけでなく、実際の作業動線まで考えた計画が大切です。

機能性とデザイン性を考慮した素材選び

機能性とデザイン性を両立する素材選びも、対面キッチンでは重要です。

毎日使う場所だからこそ、見た目だけでなく掃除のしやすさや耐久性も考慮したいところです。

例えば、耐熱性や耐傷性に優れたステンレス製のキッチンは、汚れが拭き取りやすくメンテナンス性にも優れています。

シャープで統一感のある印象をつくりやすく、インテリアとの調和を図りやすい点も選ばれる理由です。

【ステンレス製キッチンの実例】

実際にステンレスを採用した事例では、開放的なLDK空間の中でも素材の質感がアクセントとなり、空間全体を引き締める効果が期待できます。

＜施工事例＞ステンレスキッチンのあるシンプルモダンな平屋

収納スペースを確保する

対面キッチンはリビングやダイニングから視線が集まりやすいレイアウトです。

そのため、収納計画が不十分だと、カウンターやワークトップに物が出やすくなります。

あらかじめ引き出し収納や壁面収納、造作棚を組み合わせておくことで、調理器具や家電を整理しやすくなります。

生活感を抑えながら作業効率とデザイン性を両立させることが、使いやすいキッチンづくりのポイントです。

リビングからの視線を意識した配置にする

対面キッチンは、リビングやダイニングから常に視線が届くレイアウトです。

そのため、手元の見え方やキッチンカウンターの高さ、腰壁の立ち上がり寸法まで意識して配置を考えることが重要です。

例えば、コンロ前にガラスパネルを設ける、収納を背面にまとめるなどの工夫で生活感を抑えられます。

開放感と目隠しのバランスを整えることが、後悔しないために意識したい点です。

掃除やメンテナンスまで想定しておく

対面キッチンはオープンな空間に設置されるため、油はねやにおい対策、日常の掃除のしやすさも考慮しておく必要があります。

ワークトップの素材や壁材、換気扇の性能によって、手入れの負担は変わります。

例えば、フラットなキッチンカウンターは拭き掃除がしやすく、段差が少ない形状は汚れがたまりにくい特徴があります。

対面キッチンを検討する際は、デザイン性だけでなく、長く快適に使えるかという視点も不可欠です。

以下の記事では、キッチンの収納不足を解決するアイデアを紹介していますので、ぜひご覧ください。

まとめ

今回は、対面キッチンのレイアウトについて紹介しました。

一口に対面キッチンと言ってもさまざまな種類があり、必要な広さや適切なレイアウトが異なるので注意しましょう。

デザイン性や機能性などを考慮して、ご自身のライフスタイルに合ったキッチンを選ぶことが重要です。

今回紹介した情報が、対面キッチンのレイアウトにお悩みの方の参考になれば幸いです。

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